Vivant Vert ヴィヴァン・ヴェール

森の中のウエディングにふさわしい「生きた」材料にこだわり、
鮮度や安全性を重視して、世界中から生きた食材を調達します。
食材本来の味を大切にしながら、味付けはしっかりと、
でも軽い味わいの料理をご提案致します。
「ふたりのゲストへの感謝の心を料理で伝えたい」と語る伊藤シェフが
全員分の料理一皿一皿すべてをひとりで担当します。
大人数のパーティでは味わうことのできない、
食材の持ち味を活かした料理はゲストに感動を与えてくれます。

Wedding course 披露宴のコース料理

※コース写真は、イメージです。
結婚式を行う季節によりメニューは変わることもございます。

シェフ伊藤稔の紹介ページ